|
|
Zalm In Folie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 moten zalm; 1 teen knoflook; 2 el citroensap; 4 el olijfolie; 2 tl oregano; zout; versgemalen peper; 2 parten of plakken citroen
Voorbereiding:
Was de zalmmoten en dep ze droog. Knijd het teentje knoflook boven een kom uit en voeg het citroensap, de olie, oregano, zout en peper toe. Klop alles krachtig door elkaar en bestrijk de moten rijkelijk met dit sausje. Verpak de moten in alumiumfolie en leg ze circa 2 uur in de koelkast. Verwarm de oven voor op 175 graden, gasovenstand 3.
Bereidingswijze:
Bak de zalmmoten 10 minuten in de oven. Vouw de folie open en leg er een partje op plakje citroen op.
|
|
|